Servizio: Consulenza IFS LOGISTIC
Le Aziende del settore logistica richiedono il servizio di consulenza IFS Logistic applicabile alle fasi di stoccaggio,trasporto, distribuzione, carico e scarico.
Servizi richiesti
Scopo
- Supportare l'industria alimentare nell'ottenimento della certificazione IFS Logistic.
- Ottenere il grado Higher di IFS
- Assicurare il rispetto delle normative vigenti e dei criteri di sicurezza alimentare stabiliti.
Caso di successo
Un' azienda Leader nel settore LOGISTICA ha richiesto la consulenza di Alimenta Consulting per l'implementazione di un sistema di gestione per gli standard IFS LOGISTIC. Il servizio prevedeva la redazione del manuale di autocontrollo, procedure gestionali, istruzioni operative e adeguamento delle registrazioni. E' stato necessario adeguare un piano di formazione riguardante la sicurezza alimentare ed i vari punti richiesti dallo standard IFS logistic. Il progetto prevedeva anche almeno una verifica ispettiva.
La consulenza prevedeva le seguenti fasi:
- Redazione del sistema documentale
- Formazione del Personale
- Verifica ispettive
Il progetto è stato seguito da un Consulente Senior di Alimenta Consulting attraverso:
- Giornate on site
- Verifiche ispettive secondo lo standard IFS Logistic
- Riunioni su zoom per il coordinamento delle varie fasi.
Sede: Lazio, Umbria, Abbruzzo, Campania, Sicilia, Piemonte.
Servizi offerti
Il servizio di Consulenza IFS Logisitc di Alimenta Consulting offre numerosi vantaggi alle aziende:
- Esperienza consolidata: Coinvolgimento di esperti con oltre dieci anni di esperienza nel settore, capaci di offrire soluzioni rapide ed efficienti.
- Sviluppo e crescita interna: Supporto nello sviluppo delle competenze del personale, promuovendo una crescita professionale costante e sostenibile.
- Ottimizzazione continua: Introduzione di processi di miglioramento costante, incentivando l'innovazione e il raggiungimento dell'eccellenza operativa.
- Formazione qualità: Addestramento specifico per il personale dei reparti di assicurazione e controllo qualità.
- Formazione GMP: Istruzione del personale di produzione sulle Buone Pratiche di Produzione (GMP).
Obiettivi
L'obiettivo principale del progetto era ottenere la certificazione IFS LOGISITIC con un grado Higher.
È stato necessario formare una risorsa interna per garantire il mantenimento del sistema di gestione della sicurezza alimentare. Al termine del percorso formativo, la risorsa, operante nel reparto assicurazione qualità, ha acquisito la capacità di gestire autonomamente la qualifica dei fornitori, la tracciabilità ed il mantenimento del sistema documentale.
Risultati raggiunti
Grazie al servizio di consulenza IFS Logistic di Alimenta Consulting, l'azienda cliente ha potuto organizzare un reparto qualità altamente efficiente, garantendo la conformità alle normative vigenti e migliorando i processi operativi. Questa collaborazione ha anche promosso lo sviluppo professionale del personale, assicurando una crescita sostenibile e continua. La flessibilità e l'esperienza di Alimenta Consulting hanno permesso all'azienda di affrontare con successo le sfide legate alla gestione della qualità e della sicurezza alimentare, ponendo basi solide per la crescita futura.
L'azienda ha ottenuto la certificazione IFS con il grado "HIGHER".
Alimenta Consulting si dimostra quindi una soluzione ideale per piccole e medie imprese, oltre che per aziende emergenti, che desiderano ottimizzare i processi, garantire la conformità normativa e potenziare le competenze interne per raggiungere risultati duraturi.