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Sostenibilità alimentare
Nel contesto della strategia europea "From Farm to Fork", la sfida della sostenibilità del mondo alimentare si concentra sulla progettazione di una politica alimentare che includa strategie e traguardi che abbracciano ogni segmento della filiera alimentare, dalla produzione fino al consumo, inclusa la distribuzione. L'ambizione principale è trasformare i sistemi alimentari europei in modelli di sostenibilità superiore rispetto agli attuali.
I nuovi standard propongono un concetto di qualità che rispetta l'ambiente, gli aspetti sociali e che garantisca una giusta ripartizione del valore aggiunto lungo l'intera filiera.
Alimenta Consulting offre il suo supporto alle organizzazioni che desiderano intraprendere un percorso di transizione ecologica e sociale fornendo i seguenti servizi:
- progettazione di protocolli e disciplinare tecnici per la sostenibilità dei processi produttivi lungo le filiere alimentari.
- Consulenza per Life Cycle Assesment, Carbon Footprint e Water Footprint secondo le norme UNI EN ISO 14067:2018 e UNI EN 14046:2016.
Equalitas
EQUALITAS è stata fondata con lo scopo di promuovere la sostenibilità nelle filiere agroalimentari e vinicole, adottando un approccio che integra le esigenze delle aziende, della società e del mercato.
La certificazione Equalitas-Vino Sostenibile consente alle aziende vitivinicole di implementare un Sistema di Gestione della Sostenibilità interno e di redigere un Bilancio Annuale di Sostenibilità. Questo assicura ai clienti e agli stakeholder un miglioramento continuo degli standard di sostenibilità dell'impresa.
Il nostro servizio di consulenza è dedicato a supportare le aziende vinicole nell'ottenimento e nel mantenimento della certificazione Equalitas-Vino Sostenibile. Questo standard è fondamentale per le aziende che vogliono dimostrare il loro impegno verso la sostenibilità, migliorando la gestione interna e comunicando i loro progressi attraverso un Bilancio di Sostenibilità annuale.
ISSC PLUS
ISCC Plus è destinato a un'ampia gamma di prodotti industriali al di fuori del settore dei biocarburanti e delle bioenergie, estendendo la sua applicazione a cibo, biomasse solide, prodotti chimici e altro. Questo schema poggia sul principio che la sostenibilità di un prodotto debba essere verificabile lungo l'intera catena produttiva, permettendo a ogni soggetto coinvolto di ottenere prodotti "sostenibili" da fornitori che detengono una certificazione valida per tali prodotti.
Lo scopo principale di ISCC Plus è quello di offrire soluzioni sostenibili per filiere di approvvigionamento che siano completamente tracciabili e prive di impatti negativi come la deforestazione.
Il nostro servizio di consulenza per la certificazione ISCC Plus è progettato per supportare aziende di vari settori, inclusi alimenti, packaging, biomasse solide e industria chimica, nell'implementazione e nel mantenimento degli standard richiesti per la certificazione ISCC Plus. La certificazione ISCC Plus è essenziale per le aziende che desiderano dimostrare la sostenibilità dei loro prodotti lungo tutta la catena produttiva.
